對物美(měi)價廉的認知，有兩種不(bù)同的觀點。有些(xiē)人(rén)認為有市(shì)場競争就(jiù)有物美(měi)價廉的商品，物美(měi)價廉是中(zhōng)國(guó)制(zhì)造永恒的主題使命，是企業(yè)做(zuò)大做(zuò)久的根本；有些(xiē)人(rén)則認為物美(měi)價廉的時代已經結束，物美(měi)價廉的東西靠不(bù)住，物美(měi)價廉是個(gè)僞命題；這兩種觀點雖然有較大的差異，但有一(yī)點是相(xiàng)同的，低(dī)成本戰略是支撐企業(yè)擊敗競争對手和實現物美(měi)價廉最有利的武器，因為“低(dī)價格戰背後永遠(yuǎn)是低(dī)成本戰”。

大約9年前，筆者在上海交通大學聽一(yī)位教授講過寶潔“物美(měi)價廉”的案例，寶潔上世紀60年代建立了品牌，在1984年把産品單價上調10%，顧客紛紛倒向競争對手聯合利華，導緻其銷售額急劇下(xià)降。寶潔開(kāi)始意識到“物美(měi)價廉”是個(gè)永遠(yuǎn)的趨勢，著(zhe)手全面降低(dī)成本，并在1985年把下(xià)降的成本讓利給客戶，降低(dī)了市(shì)場産品價格15%，結果使競争對手聯合利華市(shì)場占有率從28%降至13%，這一(yī)降價殺手锏幾乎使聯合利華潰不(bù)成軍。

格蘭仕是中(zhōng)國(guó)推崇“物美(měi)價廉”的标志性企業(yè)，4年前筆者主講順德市(shì)政府機構主辦的精益管理1000人(rén)演講會(huì)時，格蘭仕來了80多名管理人(rén)員，他(tā)(tā)們的一(yī)名中(zhōng)層管理人(rén)員對筆者說(shuō)，我們梁總（格蘭仕創始人(rén)梁慶德）經常說(shuō)，不(bù)能做(zuò)到成本最低(dī)，就(jiù)不(bù)能做(zuò)到價格最低(dī)，不(bù)能做(zuò)到價格最低(dī)，就(jiù)不(bù)能做(zuò)到世界最大。格蘭仕為了降本增效很(hěn)早就(jiù)實施了“五定五包”制(zhì)度，對工(gōng)人(rén)定産、定質、定耗、定安全生(shēng)産及勞動紀律、定零件(jiàn)加工(gōng)單價；對企業(yè)管理人(rén)員包産、包質、包現場的安全及設備維護保養、包物耗、包費用。

格蘭仕是公認的“價格殺手”，格蘭仕發展到今天，有一(yī)個(gè)鮮明(míng)不(bù)變的主旋律--價格戰。格蘭仕認為，貶低(dī)價格戰是一(yī)種最低(dī)級的競争方法是一(yī)種錯誤，因為從市(shì)場學角度來說(shuō)，價格戰是最基本的戰略。比如日韓打開(kāi)歐美(měi)市(shì)場，就(jiù)搞的價格戰；500強第一(yī)号種子選手沃爾瑪，也(yě)是靠價格戰。從某種意義說(shuō)，價格戰就(jiù)是價值戰，貨真價實，物美(měi)價廉永遠(yuǎn)是格蘭仕要努力追求的方向和努力拼搏的目标。

當然，對物美(měi)價廉的理解和定義，不(bù)同行業(yè)的企業(yè)與不(bù)同背景的人(rén)的看(kàn)法是不(bù)同的，筆者不(bù)贊同格蘭仕一(yī)味打低(dī)價格戰換取銷售量和市(shì)場占有率提升的策略；我們需要思考的是，銷售量提升企業(yè)的利潤就(jiù)會(huì)上升嗎？降價後必須增加多少(shǎo)銷量才能彌補降價後的利潤損失？這個(gè)數字我們得(de)好好算算。

中(zhōng)國(guó)知名學者吳曉波說(shuō)過的一(yī)段話令人(rén)震耳發聩：我們看(kàn)到一(yī)些(xiē)新銳的企業(yè)家，穿著(zhe)喬布斯式的牛仔褲，站在碩大的LED屏前，非常細緻地(dì)(dì)告訴台下(xià)的聽衆，他(tā)(tā)們即将面世的襯衫，用了全世界最好的棉線、最好的印染工(gōng)藝、最好的免燙技術，無論從質量到品相(xiàng)，還是從舒适度到體(tǐ)面，都(dōu)堪比新光(guāng)百貨所有售價幾千元的襯衫，而價格卻隻需129元。

我相(xiàng)信他(tā)(tā)的真誠，但我真的不(bù)相(xiàng)信他(tā)(tā)的未來。

我甯願相(xiàng)信，好的商品就(jiù)應該有好的價格，有了好的價格才可能有好的利潤，有了好的利潤才可能有好的研發，有好的研發，才可能有更好的産品。

所謂的“價廉物美(měi)”，作為廣告概念是可以存在的，甚至作為階段性的促銷攻擊策略’也(yě)是值得(de)嘗試的，但它不(bù)應再是“中(zhōng)國(guó)制(zhì)造”的絕殺神技，更不(bù)可能把“中(zhōng)國(guó)制(zhì)造”帶到一(yī)個(gè)新的升級層次。

國(guó)內(nèi)幾位知名企業(yè)家曾經發表過對物美(měi)價廉的論述與吳曉波的觀點十分接近，然而細細研讀(dú)，不(bù)難發現，他(tā)(tā)們都(dōu)是站在自(zì)己的行業(yè)自(zì)己的企業(yè)的立場來發表自(zì)己的觀點。

如果是站在消費者的立場發表觀點，相(xiàng)信除了小數“土豪”外，多數老(lǎo)百姓都(dōu)渴望物美(měi)價廉，讓老(lǎo)百姓買得(de)放心買得(de)從容應該是生(shēng)産企業(yè)永恒追求的。

“便宜沒好貨，好貨不(bù)便宜”是反對物美(měi)價廉者的主要觀點，他(tā)(tā)們倡導優質優價，不(bù)承認物美(měi)價廉。

好貨是什麼？我們不(bù)能把好貨定義為奢侈品，奢侈品的不(bù)便宜含有太多的水分，奢侈品隻是社會(huì)上少(shǎo)部分人(rén)的需求，如果是大衆消費品，面對千千萬萬的老(lǎo)百姓，他(tā)(tā)們更願意接受買的輕松、舒心、開(kāi)心、用的放心。

我們應該認識到，奢侈品不(bù)存在物美(měi)價廉，壟斷商品不(bù)存在物美(měi)價廉，沒有比較的商品不(bù)存在物美(měi)價廉，競争越激烈的商品倡導物美(měi)價廉的越多。

那麼，我們到底怎麼理解物美(měi)價廉呢(ne)？

有人(rén)說(shuō)“用合适的價錢買到合适的東西，所購買的商品的使用價值滿足要求，商品的價格符合其本身的價值就(jiù)是物美(měi)價廉”。比如我們入住五星級酒店，雖然價格比普通酒店貴些(xiē)，但我們如果覺得(de)五星級酒店提供服務的價值與價格對等，我們就(jiù)認為是物美(měi)價廉。

物美(měi)價廉主要包涵商品的品質和價格兩種因素，物美(měi)是标準與審美(měi)的問(wèn)題，而價廉是價格、價值和市(shì)場供需關系的問(wèn)題。

物美(měi)價廉首先是物美(měi)，然後才是價廉，到日本買馬桶蓋的現象隻能說(shuō)明(míng)中(zhōng)國(guó)制(zhì)造還并不(bù)是“物美(měi)”，隻有“價廉”。如果在國(guó)內(nèi)有同樣的馬桶蓋，誰會(huì)跑去日本購買。

物美(měi)包括“設計(jì)美(měi)、産品美(měi)、體(tǐ)驗美(měi)”，物美(měi)首先要關注“設計(jì)美(měi)”，比如中(zhōng)國(guó)入買車(chē)，首先關注外形，其次才是質量及口碑，所以産品的設計(jì)，需要符合客戶群體(tǐ)潮流，需要考慮産品外形和包裝外形。“産品美(měi)”是指産品質量好，性能上乘。“體(tǐ)驗美(měi)”是客戶體(tǐ)驗好，它包含三層涵義：

1.服務閉環體(tǐ)驗：從客服、銷售、下(xià)單、付款、物流、售後等一(yī)體(tǐ)化(huà)(huà)跟客戶對接的所有環節，強化(huà)(huà)客戶體(tǐ)驗好。

2.産品使用體(tǐ)驗：外形精美(měi)、使用便捷、存儲及保管便捷、售後維護便捷、客戶溝通便捷，從使用環節強化(huà)(huà)客戶體(tǐ)驗好。

3.品牌溢價體(tǐ)驗：大品牌，馳名品牌，産品溢價高，使用有面子，從心裡感知環節體(tǐ)驗好。

如何認知價廉？對客戶而言'價廉是一(yī)個(gè)相(xiàng)對的，相(xiàng)對于過往使用過的産品和競争産品。我們認為是物美(měi)體(tǐ)現價廉、優質服務體(tǐ)現價廉、品牌溢價體(tǐ)現價廉，基于客戶導向的客戶價值是物美(měi)價廉，客戶體(tǐ)驗是物超所值。價廉對生(shēng)産企業(yè)而言，價格相(xiàng)同中(zhōng)質量最好，賣的好還要賣的有一(yī)定利潤。

生(shēng)産企業(yè)要實現“物美(měi)”與“價廉”，成本管控就(jiù)必須要精準到位，在全球有兩家企業(yè)做(zuò)好了物美(měi)價廉，這兩家企業(yè)的産品與競争對手做(zuò)比較同質量下(xià)做(zuò)到了最優價格，這兩家企業(yè)都(dōu)是2016年全球500強前30強企業(yè)，他(tā)(tā)們擁有同樣一(yī)句成本管理經典語錄“擰幹毛巾的最後一(yī)滴水”，這兩家企業(yè)中(zhōng)的日本企業(yè)有一(yī)年增長(cháng)的2243億日元收入中(zhōng)有1500億來自(zì)于降低(dī)成本的努力，這兩家企業(yè)中(zhōng)的中(zhōng)國(guó)台灣企業(yè)憑借“赤字接單，黑字出貨”（用低(dī)于競争對手的價格接單，通過壓縮成本用競争力的價格順利交貨給客戶）的成本策略，使其成為全球“代工(gōng)之王”。

豐田與鴻海（即富士康），全球精益管理與成本管控的标杆，物美(měi)價廉的典範。

姜上泉，近20年來成功為155家全球企業(yè)500強、中(zhōng)國(guó)企業(yè)500強和大型上市(shì)公司進行培訓與輔導，曾受邀為北京大學、清華大學、中(zhōng)山(shān)大學、上海交通大學等多所著名大學授課。

近20年來其擁有獨立知識産權的培訓、咨詢産品貫通企業(yè)經營管理的各個(gè)階層，高層通過《利潤空間—降本增效系統》學經營、做(zuò)規劃；中(zhōng)層通過《業(yè)績突破—精益管理系統》學管理、做(zuò)改善；基層通過《夯實基礎—卓越班組系統》學執行、做(zuò)典範。

說(shuō)明(míng)：姜上泉導師原創文章(zhāng)(zhāng)，引用與轉載請(qǐng)注明(míng)出處和作者。